Käsegenuss

So ein frisch vom großen Laib abgeschnittenes Stück Käse, dazu eine Scheibe Bauernbrot und ein kühles Bier ... im Allgäu geht Genuss ganz einfach! Wie aus frischer Milch von Kühen, die auf den sattgrünen Weiden rund um Wangen grasen, köstlicher Emmentaler, würziger Bergkäse oder Weichkäse und Joghurt hergestellt werden, können Sie in diesen Käsereien anschauen. Wer einen oder mehrere Genusstage einlegen will, der wandert, radelt oder fährt auf der Allgäuer Käsestraße von Sennerei zu Sennerei, von Hofkäserei zu Hofladen, von Käseschule zu Käsemuseum. Erleben Sie das Thema Käse auf ganz unterschiedlichen Touren - und die Landschaft mit ihren weiten Hügelmeeren, blauen Bergen und frischen Seen gleich mit dazu.